餐饮
清蒸兴凯湖白鱼
人间至鲜 补肾益脑
兴凯湖大白鱼
兴凯湖白鱼与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、松江鲈鱼并称为中国“四大名鱼”。其鱼色如玉，喜栖息于淡水上层，兴凯湖水质清洁无污染，故此兴凯湖白鱼的肉质格外细嫩。在冬季，湖面冰封导致白鱼需要提早储备能量，以兴凯湖白虾为食，所以味道也尤其鲜美。
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